エチオピア イルガチェフェ

エチオピア南部イルガチェフェ地区、標高2,000m前後の高地で育った豆です。ウォッシュド精製によるクリーンなカップで、ジャスミンのような花の香り、ベルガモットの柑橘感、熟したピーチの甘みが感じられます。浅煎りに仕上げているので、ハンドドリップでゆっくり淹れると繊細なフレーバーが際立ちます。